La Chine en passe de devenir le plus grand producteur de vin du monde ?

Chine : un producteur de vin majeur sur la scène mondiale

Dans la liste des plus gros producteurs de vin du monde, la Chine serait en passe de prendre la première place devant l’Espagne et la France. C’est en tout cas ce qu’annonce le Centre National de Recherches Scientifiques (CNRS) qui estime que la production chinoise de vins devrait doubler au cours des 5 prochaines années.

Une production impressionnante de vin chinois

Cinquième plus gros producteur de vin du monde, la Chine dispose aujourd’hui de 570 000 hectares de vignes (en 2012) suite à une hausse de 90% en 2011. L’Espagne compte 1 million d’hectares de vignes et la France 800 000, plaçant encore ces deux pays producteurs de vin devant la Chine. Mais si les études du CNRS disent vrai, la production chinoise devrait exploser d’ici 2018.

Même si aujourd’hui, la production de vin dans l’Empire du Milieu est d’environ 14,8 millions d’hectolitres (chiffres de 2012), la France et l’Italie ont produit environ 40 millions d’hectolitres. Une large avance qui devrait s’estomper avec le temps.

La Chine veut devenir un producteur de vin leader dans le monde

Le gouvernement chinois cherche à promouvoir la culture du vin, non pas par amour pour le produit, mais notamment pour aider les régions les plus pauvres à s’en sortir grâce à l’augmentation du nombre de producteurs de vin. De plus, le gouvernement verrait d’un bon œil la plantation de vignes pour endiguer les problèmes d’alcoolisme du pays, le vin étant beaucoup moins fort en alcool que la boisson locale, l’eau de vie baijiu.

De grands groupes chinois investissent dans des châteaux et domaines producteurs de vins, alors que de grands groupes européens comme LVMH investissent en Asie et plus particulièrement en Chine. C’est le cas de Cofco, qui détient 17% de parts de marché sur le marché local du vin en Chine. Le groupe a déjà investi plusieurs millions dans des châteaux bordelais et du Nouveau Monde afin de garder un avantage compétitif sur ses concurrents. La production de vin est un enjeu majeur dans l’échiquier mondial.

Auteur : Mikael Pierron